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HACCP体系认证四川咨询HACCP是危害分析与关键控制点

发布时间:2014-2-1 0:00:00

HACCP是危害分析与关键控制点 是生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、 关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准, 采取规范的纠正措施。

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