HACCP体系的建立，应在满足国家有关食品安全卫生要求－《出口食品生产企业卫生要求》/《食品企业通用卫生规范（GB14881-1994）》的基础上，首先建立和实施(但不限于)以下程序： 1。GMP； 2．SSOP； 3．设备的维修保养计划 4．员工培训计划 5．可追溯性系统和回收程序计划 6．原辅料供应的安全控制计划 7．文件资料记录保持控制程序 8．实验室管理制度

[ 关闭本页 ]